Leberwürfel

Sehr leckere, kleine und sogar gesunde Trainingshäppchen sind gar nicht so schwer herstellen. Leidet der Hund unter Unverträglichkeiten, können einzelne Zutaten problemlos ausgetauscht werden.

Zutaten:

500g Leber
2 geriebene Möhren
Eine handvoll frische Petersilie
2 Eier
ca. 3/4 Beutel Kartoffelpüreeflocken oder Reisflocken

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Zunächst alle Zutaten bis auf die Flocken pürieren, dann so viele Flocken untermischen bis die Masse etwas fester geworden ist.
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Diese dann in eine kleine Kastenform geben, zum leichteren Herauslösen vorher einölen oder mit Backpapier auslegen.
Bei 180° ca. 40 min backen.
Zum Auskühlen aus der Form nehmen und auf ein Kuchengitter stellen.

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Nach dem Abkühlen mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben, diese dann in schmale Würfel schneiden. Zum portionsweisen Einfrieren Backpapier zwischen die einzelnen Scheiben legen und in einen Gefierebeutel packen.

Tipp:
Wer seinem Hund eine noch größere Freude machen möchte, legt die Scheiben auf Backpapier, reibt etwas Käse darüber und lässt sie nochmals kurz im Ofen überbacken. Spätestens jetzt sind die Würfel einfach unwiderstehlich!

Variationen:
Statt Leber: gewolftes Fleisch oder Innereien
Statt Möhre: Apfel, Banane oder geriebenes Gemüse
Statt Petersilie: andere frische Kräuter der Saison
Statt Kartoffelflocken: zerstampfte Kartoffeln, Haferflocken, Mehl, gekochte Hirse oder Quinoa

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